包菜出锅像煮的，锅气不够，这盘被扣下：先后关系的补充线索与预期范围的复述起点

包菜出锅像煮的，锅气不够，这盘被扣下。白切鸡皮下面还有血水，斩件时流到砧板上，这一只不装盘。上汤娃娃菜的汤混浊，淀粉勾多了，清爽感没了。花甲里的沙没吐净，咬到一粒，这盘被推到桌角。

清蒸螃蟹的绳没剪断，蟹脚弹开，碰到旁边的茶杯。花甲粉的汤溅到单子上，桌号被糊住，传菜的人只好大声问。皮带面坨在盘底，上面的菜是热的，面是温的。花生被小孩抓过，剩下的露着手碰过的痕迹，整碟换掉。肥的多、瘦的少，客人翻了半天只找到两片瘦肉。

黄瓜尾端发苦，整盘被拿回去重新切过。皮蛋有一角发硬，是碱过重，那一角被挑掉。海蜇的盐没洗透，第一口咸得要喝水，被端回去泡洗再拌。芥末味冲过了头，客人呛了一下，把碟子推远。坛沿水干了，表面有一层白膜，店员撇掉后拿去问能不能用。

腐乳空心，里面发灰，顾客打开后直接退给收银。花椒没炸开就进了嘴，客人被麻得停住，喝了半杯水。肉丝长短不齐，滑油时熟得不一样，短的先老。

淀粉结块，肉片上挂着白点，被挑出来重新抓匀。生抽倒出一块沉淀，颜色发黑，这一瓶被标记停用。醋瓶底有浑浊，倒进蘸碟能看见，客人要求换一碟。白糖罐里进了蚂蚁，整罐倒掉，甜品档临时去隔壁借。芝麻油倒多了，凉菜表面一层油光，客人说香是香，可是腻。口罩松了，蒸汽一扑，眼镜全糊，切配的动作慢下来。

洗碗的水温不够，碗边油膜还在，抽查的人让整筐重洗。

洗涤剂管道堵了，泡沫出不来，碗从机器里出来还是油的。汤勺缺口刮到碗底，声音刺耳，这把勺进了报废盒。餐盘有裂纹，盛热汤不放心，换了盘子再装。纸巾一抽就断，这盒被从桌上拿下去。

婴儿椅的餐盘松动，一放碗就斜，换了备用的那把。麦克风有杂音，试了两支才有一支正常，开场因此晚了一点。气球绳子缠到椅背，客人起身被拉住，气球歪到一边。彩带掉进汤碗，被夹出来以后，这碗汤还是换了。转盘卡死，菜停在一个人面前，大家用手传递盘子。

冰块有异味，是冰桶没盖，靠近鱼缸的那桶整桶弃用。果汁机滤网堵了果渣，出来的汁很稠，杯壁挂着一层果泥。西瓜汁分层，上面是水下面是渣，倒之前没摇匀。