针别在工牌上，通完就收回，不留在水池边，怕掉进菜里没人看见：回应方式的观察线索与说明深度的校读背景

针别在工牌上，通完就收回，不留在水池边，怕掉进菜里没人看见。菜心里有一只小虫，客人抽出来，整把撤下，同批的也翻开看了一遍。又发现一只，这一筐暂停，放到后仓等送货的人看，不在卖场继续挑。被翻乱的菜不再当完好的卖，卖相已经和别人手里的不一样。

• 冷链车不能开着门干等，司机先把门关上，店员在门外把能填的单填完。
• 这件下架，红牌改成缝在内标上，不再用别针，别针会掉。
• 某一单少了钱，不能用这个盒子里的硬币去凑，两笔账要分开。

没人看的时候，衣服就在后场多待，不让没看过的先流出去。袋子换新的，衣服确认是尺码不合适，不是残次，才给换大一号。再打就打扰人，备注栏因此加宽，专门留一句明白话，不写难听的词。

谁也不想买到在地上滚过的酱，这条没有人反对。报修没写货架编号，维修找错排，来回问了两次才换上新条。红色曾经和促销的橙色搞混，促销价被扫成原价，客人后来专挑有人看着的收银台。

地垫吸满水以后发滑，被卷起来拿走，换成带孔的橡胶垫，水能漏下去。雨停后再进门的车轮带泥，白地砖一条条黑印，拖不完，因为人还在往里走。那一柜现在留一条空，有人问是不是缺货，店员说是留风道，不是没有货。节前礼盒堆在通道边，空箱不收走，购物车就要绕，绕的路线挡住了消防栓。

显眼的位置留给当天要卖的短保面包，礼盒日期长，可以不占最抢手的地方。临时改过一次，价签没跟上，客人按旧位置拿错，收银台解释了很久。解释久了，后面的人不耐烦，所以改陈列和换价签要同一时间做完。蒸箱水位灯不亮，师傅没有硬蒸，先看水箱，水干了，补上以后重新预热。过时的那一件擦掉，留下空白也没关系，不必为了填满写一句空话。犹豫一次，客人就可能吃到不好的，那一桌的影响比一条鱼大。

废弃比误用便宜，这句话他说给徒弟听的时候，徒弟正在慢慢剔鱼。他没有催刀，慢比划破手再停下来要好。手划破过一次，伤口不大，手套整套换掉，那条鱼改成熟的，不做生的摆盘。